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                                          酸辣雞雜
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                                          酸辣雞雜

                                          酸辣雞雜是一道中華民族特色菜肴,是一道經典的粵菜 ,后來在南方菜系中普遍存在。始于清代的民間酒店,因烹雞時不加調味白煮而成,食用時隨吃隨斬,故稱“酸辣雞雜”。
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                                          酸辣雞雜是一道中華民族特色菜肴,是一道經典的粵菜 ,后來在南方菜系中普遍存在。始于清代的民間酒店,因烹雞時不加調味白煮而成,食用時隨吃隨斬,故稱“酸辣雞雜”。

                                          白斬雞形狀美觀,皮黃肉白,肥嫩鮮美,滋味異常鮮美,十分可口。肉色潔白皮帶黃油,具有蔥油香味,蔥段打花鑲邊,食時佐以姜蓉、蒜泥、醬油,保持了雞肉的鮮美、原汁原味,食之別有風味。

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                                          廣西新概念餐飲投資管理
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                                          酸甜排骨是一道色香味俱全的地方名菜,屬于蘇菜系。做法多樣,口味各有特色,營養價值極高。此菜起源于江蘇的無錫,在江蘇、浙江、四川菜中廣為流傳,常用于熘菜。
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                                          白斬雞又叫白切雞 ,是一道中華民族特色菜肴,是一道經典的粵菜 ,后來在南方菜系中普遍存在。始于清代的民間酒店,因烹雞時不加調味白煮而成,食用時隨吃隨斬,故稱“白斬雞”。
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                                          鹵鴨腿
                                          鹵鴨腿是一種傳統醬鹵制品,深受廣大消費者喜愛。鹵鴨腿以鴨腿和香辛料為主要食材,口感緊實,耐咀嚼;具有經鹵制后的良好的滋味與氣味,無異味。
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